Yogyakarta, metroraya.id – Di Kota Yogyakarta terdapat berbagai macam kuliner unik yang berasal dari berbagai daerah. Hal ini dimungkinkan karena dipengaruhi oleh banyaknya pendatang dari luar kota dengan berbagai kepentingan seperti berkuliah, bekerja serta berwisata.
Salah satu di antara kuliner unik tersebut yaitu ketoprak indomie rendang. Makanan ini berupa makanan ketoprak dengan tambahan mie bihun dan indomie rendang dipadu bumbu kacang. Ketoprak indomie rendang ini memiliki cita rasa ketoprak yang khas dari indomie rendang dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 13.000,00-Rp15.000,00.
Ketoprak indomie rendang ini memiliki beberapa varian menu mulai dari ketoprak indomie telur, ketoprak indomie jumbo telur dan ketoprak indomie extra jumbo telur. Ketoprak indomie ini beroperasi mulai pukul 17.30-24.00 WIB dan berlokasi di jalan Argolubang, utara Stasiun Lempuyangan. Putri selaku pihak manajemen menuturkan ketoprak ini sudah buka sejak bulan November dan hingga kini sudah ada beberapa cabang diantaranya di depan Stadion Maguwoharjo, di Politeknik LPP, depan Fakultas Teknik UNY, di Gedongkuning, dan Lempuyangan. (10/03/2025)
“Usaha ini dikelola oleh keluarga dan karyawan yang berasal dari kampung di Medan. Saat ini karyawan sudah berjumlah sebanyak 25 orang dan akan ditambah lagi setelah lebaran,” tutur Putri kepada metroraya.id, Senin malam, 10/03/2025.
Ketoprak indomie rendang ini juga menjadi kuliner yang ramai di bulan Ramadhan terutama saat waktu buka puasa. Para pembeli ketoprak ini berasal dari berbagai kalangan mulai dari mahasiswa hingga para karyawan kantor yang pulang kerja mencari menu buka puasa.
Penulis : Saifa Anis
Editor : Retnowati
