Yogyakarta, metroraya.id – Seusai ceremony pelantikan pengurus baru DPD HIPPI DIY di Atrium Utama JCM, Jl. Magelang, Sleman. Ketua Umum DPP HIPPI di damping Pengurus DPD HIPPI yang baru melakukan kunjungan ke berbagai tempat usaha anggota HIPPI DIY. Yang antara lain mengunjungi pabrikan pengolahan susu kambing etawa, di Sleman, dilanjutkan mengunjungi Outlet Gudeg Yu Jum di Tridadi, Sleman dan terakhir Pusat Oleh-Oleh Bakpia Jogkem di Gedong Kuning, Yogyakarta. Kamis, 6/2/25.
Ketum DPP HIPPI Saat Mengunjungi Gudeg Yu Jum di Tridadi, Sleman.
Dalam penjelasannya Arya Aryanto Ketua DPD HIPPI DIY yang juga salah satu pemilik Pusat Oleh-Oleh Bakpia Jogkem menyebutkan bahwa, pusat oleh oleh ini adalah satu-satunya pusat oleh-oleh yang memproduksi makanan tradisional khas Yogyakarta yaitu bakpia dengan memberikan pelayanan kepada para pelanggannya dengan sistem Open Kitchen. Di sana resep tradisional pembuatan bakpia dipertunjukkan. Pengunjung dipersilakan bertanya bahkan dapat terlibat langsung dalam proses produksinya.
“Selama ini apa yang diberikan pada para pengunjung adalah semacam edukasi agar pengunjung dapat melihat dan mengikuti secara langsung bagaimana proses pembuatan bakpia karena tidak semua pengunjung tahu,” jelas Arya
Selain menyediakan berbagai macam oleh-oleh makanan dan cindera mata yang lengkap, konsep Open Kitchen ini diharapkan menjadi daya tarik tersendiri dimana pengunjung bisa merasakan kesan pengalaman yang berbeda sehingga Jogkem bisa semakin terkenal di masyarakat umum terutama di dunia pariwisata. Pusat Oleh-Oleh Bakpia Jogkem dilengkapi dengan area parkir yang luas, fasilitas MCK yang memadai, musholla dan rest area yang nyaman.
“Saya selaku pemilik dan pengelola Jogkem merasa senang dengan adanya kunjungan dari Ketua Umum dan Ketua Bidang Organisasi DPP HIPPI,” ungkap Arya.
Dari kunjungan yang dilakukan oleh rombongan Ketum DPP HIPPI pada hari itu di tiga tempat usaha yang telah disebutkan, ia melihat adanya potensi besar untuk kebutuhan domestik maupun peluang ekspor yang terbuka lebar.
Selain itu, Ketua HIPPI juga menyoroti pentingnya kolaborasi antara pemerintah, swasta, dan komunitas untuk meningkatkan daya saing produk lokal. Kunjungan ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi daerah serta membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar.
“HIPPI siap memberikan dukungan dalam aspek pemasaran, teknologi dan membantu akses permodalan bagi pelaku usaha di sektor ini,” ujar Erik Hidayat. (Rochmad)
Leave a Reply